MARTINI® PROSECCO
Op naar het dorpje Prosecco, waar de Glera-druif aan de voet van zonovergoten berghellingen groeit. In dit ideale klimaat rijpt de Glera-druif waarmee onze flessen gebotteld zijn. Je proeft de sprankelende smaak van appel, fruit en tijm; perfect tijdens zinderende zomerdagen.
IL METODO MARTINOTTI
In 1905 ontwikkelde de Piemontese Federico Martinotti de gisting in autoclaaf. Dankzij deze innovatieve techniek werd de productie van Asti, vanaf de 'mosto', en een tweede gisting van de Prosecco mogelijk. Dit verhoogt de smaakaccenten van de twee varianten, waardoor ze optimaal tot hun recht komen, vooral in de fles.
OP AUTHENTIEKE WIJZE GETEELD
Sinds 2009 is de integriteit en kwaliteit van het Prosecco-gebied door een benaming van oorsprong beschermd. Alleen wijnen gemaakt van druiven die in deze beroemde wijngaarden in Oost-Italië groeien kunnen zich op de felbegeerde naam beroemen. MARTINI® Prosecco behoort tot de weinige prosecco's die dit predicaat mogen voeren.
APERITIEF MET MARTINI® PROSECCO
Een glas Prosecco is een zeer populair aperitief, in combinatie met de typische Italiaanse hartige hapjes 'stuzzichini'. Heerlijk bij gegrilde vis. Onovertroffen met sushi.
